Knedle ze śliwkami

 Dziś knedle ze śliwkami mojej mamy. Tu nie trzeba dużo pisać. Po prostu pychotka.

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg mąki
• 1 kg ziemniaków
• łyżka mąki ziemniaczanej
• jajo
• kilkanaście śliwek

PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i zmiąć lub przepuścić przez praskę.
2. Kiedy ziemniaki będą lekko ciepłe dodać mąkę oraz jajo i wyrobić ciasto.
3. Formować knedle z wydrylowanymi śliwkami. 
4. Wrzucać na wrzącą wodę i gotować jeszcze przez ok 5 min od czasu wypłynięcia.