wtorek, 1 października 2013

Knedle ze śliwkami

 Dziś knedle ze śliwkami mojej mamy. Tu nie trzeba dużo pisać. Po prostu pychotka.


PRZEPIS:

SKŁADNIKI:
  • 0,5 kg mąki
  • 1 kg ziemniaków
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • jajo
  • kilkanaście śliwek
PRZYGOTOWANIE:
  1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i zmiąć lub przepuścić przez praskę.
  2. Kiedy ziemniaki będą lekko ciepłe dodać mąkę oraz jajo i wyrobić ciasto.
  3. Formować knedle z wydrylowanymi śliwkami. 
  4. Wrzucać na wrzącą wodę i gotować jeszcze przez ok 5 min od czasu wypłynięcia. 

1 komentarz:

Powiązane posty...