poniedziałek, 26 sierpnia 2013

Pancakes

Dziś błyskawiczne śniadanie, które często mamy okazję oglądać w filmach, czyli amerykańskie naleśniki. Zrobiłam je wspólnie z siostrą. To był miły i smaczny poranek :)
Z podanej porcji wychodzi 7 naleśników.


PRZYGOTOWANIE:

SKŁADNIKI:
  • pół szklanki mąki
  • 150g jogurtu naturalnego lub maślanki
  • jajo
  • pół łyżeczki sody 
  • szczypta proszku do pieczenia
  • łyżka masła
  • łyżka cukru ( ja nie użyłam, ponieważ dodatki były wystarczająco słodkie)
PRZEPIS:
  1. Masło rozpuścić i zostawić do ostygnięcia.
  2. Mąkę, sodę i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. 
  3. Dodać jogurt, jajo, masło i cukier. 
  4. Wszystko dokładnie wymieszać.
  5. Na rozgrzaną patelnię ( My smażyłyśmy bez tłuszczu ) wykładać łyżką ciasto tak, aby było w formie małych placuszków. ( Ciasto ma być gęste, więc jeżeli wyjdzie zbyt rzadkie dodajcie odrobinę mąki ).
  6. Kiedy na cieście pojawią się pęcherzyki, naleśniki odwrócić na drugą stronę i smażyć do czasu, kiedy się zarumienią. 
  7. Gotowe naleśniki ułożyć jeden na drugim i użyć wybranych słodkich dodatków: syropu klonowego, cukru pudru, czekolady, dżemu itp. :)

2 komentarze:

Powiązane posty...