Pancakes

Dziś błyskawiczne śniadanie, które często mamy okazję oglądać w filmach, czyli amerykańskie naleśniki. Zrobiłam je wspólnie z siostrą. To był miły i smaczny poranek :)
Z podanej porcji wychodzi 7 naleśników.

PRZYGOTOWANIE:

SKŁADNIKI:

• pół szklanki mąki
• 150g jogurtu naturalnego lub maślanki
• jajo
• pół łyżeczki sody 
• szczypta proszku do pieczenia
• łyżka masła
• łyżka cukru ( ja nie użyłam, ponieważ dodatki były wystarczająco słodkie)

PRZEPIS:

1. Masło rozpuścić i zostawić do ostygnięcia.
2. Mąkę, sodę i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. 
3. Dodać jogurt, jajo, masło i cukier. 
4. Wszystko dokładnie wymieszać.
5. Na rozgrzaną patelnię ( My smażyłyśmy bez tłuszczu ) wykładać łyżką ciasto tak, aby było w formie małych placuszków. ( Ciasto ma być gęste, więc jeżeli wyjdzie zbyt rzadkie dodajcie odrobinę mąki ).
6. Kiedy na cieście pojawią się pęcherzyki, naleśniki odwrócić na drugą stronę i smażyć do czasu, kiedy się zarumienią. 
7. Gotowe naleśniki ułożyć jeden na drugim i użyć wybranych słodkich dodatków: syropu klonowego, cukru pudru, czekolady, dżemu itp. :)