Sałatka bomba witaminowa

Na pewno każdemu brakuje pysznych warzyw prosto z ogródka, ale niestety teraz możemy o tym tylko pomarzyć. Na szczęście jest sałatka, którą uwielbiam i polecam jeść nie tylko ze względu na smak, ale i bogactwo składników odżywczych, ponieważ to jest prawdziwa bomba witaminowa.. Można jeść samą, można podać do obiadu. Generalnie do wyboru do koloru :) Jedzona co jakiś czas poprawi nasze samopoczucie i odporność.

PRZEPIS:

SKŁADNIKI: 

• średnia kapusta pekińska
• 1 lub 2 ogórki
• pół puszki kukurydzy
• pół opakowania sera feta (135g)
• papryka
• 2 ząbki czosnku
• sos sałatkowy
• 2 łyżki oleju lub oliwy
• pieprz

PRZYGOTOWANIE:

1. Kapustę poszatkować i wrzucić do miski. To samo zrobić z papryką, ogórkiem i serem feta.
2. Dosypać kukurydzę.
3. Przez praskę wycisnąć 2 ząbki czosnku i dodać do reszty.
4. Sos sałatkowy wymieszać z odrobiną oleju/oliwy i odrobiną wody. 
5. Zalać wszystkie składniki, doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać.