Tortilla z gyrosem

Kiedyś to była sałatka warstwowa, ale pomyśleliśmy, że fajnie by smakowała wymieszana i zawinięta w tortille. Było pysznie. Polecam !

PRZEPIS:

 * Z podanych składników wychodzi 8-9 porcji do tortilli. Jak robicie dla mniejszej liczby osób zmniejszcie proporcje o połowę :) Ps. Jest świetna na imprezy.

SKŁADNIKI: 

• 700 g piersi z kurczaka
• mała lub średnia kapusta pekińska
• przyprawa do gyrosa
• pół puszki kukurydzy
• 6 ogórków konserwowych
• 2 cebule
• kilka ząbków czosnku
• 3 łyżki majonezu  i 5 łyżek jogurtu naturalnego do sosu czosnkowego
• 3 łyżki kechupu ( optymalnie) 
• pieprz 
• tortille ( tyle ile porcji )
• odrobina oleju

PRZYGOTOWANIE:

1. kurczaka pokroić na kawałki i podsmażać na oleju aż będzie gotowy. W trakcie smażenia posypać przyprawą gyros wg uznania. Zostawić do ostygnięcia.
2. Kapustę poszatkować i wrzucić do miski. 
3. Cebulę i ogórki pokroić z drobną kostkę i dodać do kapusty.
4. Kukurydzę odsączyć i dosypać do pozostałych składników.
5. Zrobić sos czosnkowy. 
6. Kiedy kurczak ostygnie dodać go do reszty.
7. Polać sosem czosnkowym i keczupem. 
8. Wymieszać wszystko 
9. Można doprawić jeszcze przyprawą do gyrosa i pieprzem. 
10. Tortille podgrzać na patelni
11. Nałożyć na nie sałatkę i zawinąć.