Ciaseczka owsiane z daktylami i prażonym słonecznikiem

Miały być zwykłe ciasteczka owsiane, a wyszły aż 4 różne rodzaje :) Jeśli macie dużo bakalii, to też poeksperymentujcie albo wykorzystajcie te przepisy. Spontaniczną improwizację uważam za udaną.
Do tego wspólne pieczenie z siostrą :) Coś fantastycznego.

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:

• opakowanie płatków owsianych błyskawicznych. 
•  1/3 kostki masła ( może być odrobinę więcej )
• 2 łyżki cukru trzcinowego 
• 3 łyżki miodu 
• jajo 
• 2 łyżki mąki
• 5 daktyli 
• 50 g ziaren słonecznika 

PRZYGOTOWANIE: 

1. Masło rozpuścić na patelni, a następnie wsypać płatki owsiane. 
2. Posypać wszystko cukrem, wymieszać i skarmelizować.
3. Zostawić do ostygnięcia.
4. Daktyle posiekać, a słonecznik przyprażyć. 
5. Dodać do płatków razem z mąką, jajkiem oraz miodem. 
6.  Jeśli masa źle się lepi można dolać miodu, ale ostrożnie, by nie były za słodkie.
7. Na blaszce wyłożyć papier do pieczenia, a piekarnik nagrać do 180 stopni. 
8. Formować ciasteczka ( dobrze jest moczyć ręce w zimnej wodzie ) 
9. Piec przez ok 15 minut, do czasu kiedy się zarumienią.