Pierniczki

Kiedy razem z siostrą byłyśmy małe, zawsze pomagałyśmy mamie w robieniu pierniczków. Uwielbiałyśmy je wycinać, a po upieczeniu ozdabiać. Dziś możliwości dekorowania jest dużo więcej, co chętnie wykorzystałyśmy :).
Ozdabianie pierniczków to świetna zabawa nie tylko dla najmłodszych.

PRZEPIS na około 30 pierniczków

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki mąki
• 2 jaja
• 3/4 szklanki cukru
• łyżka masła
• 2 łyżki miodu
• płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• łyżeczka utłuczonych przypraw ( cynamon, goździki, czarny pieprz ) lub przyprawa do piernika

PRZYGOTOWANIE:

1. Do przesianej mąki wlać gorący miód i wymieszać.
2. Dodać cukier, sodę i przyprawy. 
3. Kiedy masa lekko przestygnie dodać jeszcze masło i jajo.
4. Ciasto wyrabiać do czasu, aż będzie gładkie.
5. Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i wykrawać pierniczki.
6. Piec ok 15 min w temperaturze 180 stopni.
7. Ozdobić.